近日網路流傳「蔬菜營養素含量冠軍」排行榜；經查證，網傳排行榜對食物的分類錯誤，且對於營養素含量的描述也不正確。
一、營養師表示，網傳「蔬菜營養素含量冠軍」排行榜，提及的營養素含量都與實際的營養資料不符，且有分類錯誤的問題，紅薯、蓮藕、馬鈴薯並不屬於蔬菜類，而是屬於五穀根莖類。
二、營養師也指出，網傳排行榜的意義不大，例如蔬菜本來就不是鋅、維生素E等營養素的主要來源，平常也不會靠吃蔬菜去獲取，若只吃排行榜裡的食物，並不能滿足日常所需的營養。
此外，這類排行榜以「每100克」作為比較基準也容易誤導民眾，因為紫菜、花椰菜乾等蔬菜乾已濃縮，其營養含量看似較高，但100克蔬菜乾泡水後卻遠超一般人可食用的的分量，使得排行榜名次缺乏意義，也不宜作為營養選擇依據。
因此，傳言為「錯誤」訊息。